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Activités & Hébergement

Les Résidences

7 résidences accueillent, dans des conditions de confort et de convivialité, les personnes résidant à Calais, valides, autonomes, et âgées de + de 60 ans, n’exerçant plus d’activité salariée.

Dans chaque établissement les résidants sont libres de fréquenter le restaurant et le club, l’après-midi.

En totalité, ce sont 8 résidences-restaurants et clubs qui proposent aux personnes âgées des quartiers desservis de multiples activités auxquelles il faut adjoindre les cars du C.C.A.S. mis à leur disposition en vue de sorties.

Résidence Curie                                
03.21.36.18.19        
 Résidence du Front de Mer
03.21.19.40.10     
Résidence Orléansville           
03.21.34.75.22 
Résidence Ovide
03.21.96.40.56      
Résidence Pont Lottin                
03.21.97.43.02       
Résidence Toul
03.21.34.19.96
Résidence Santos Dumont
03.21.96.67.70
Restaurant-club Av. Blériot
03.21.97.16.45

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Contact

Département Résidences

Responsable

Mr Pez

Tel : 03 21 97 88 10

SATAPH

Mme Mendes

Tel : 03 21 19 11 30

Les Menus des Restaurants
Menus des restaurants du 6 au 10 septembre 2010 PDF Imprimer Envoyer

menu A menu B
lundi 6
  • Pomélos sucré
  • Rôti de veau farci forestier
  • Frites
  • Fromage
  • Pomélos sucré
  • Sauté de porc à la dijonnaise
  • Salsifis - Pommes de terre au four
  • Fromage
mardi 7
  • Potage
  • Escalope viennoise
  • Petits pois - Carottes
  • Compote de pommes et biscuit
  • Potage
  • Cuisse de lapin au cidre
  • Spaghetti
  • Compote de pommes et biscuit
mercredi 8
  • Cassoulet garni
  • Fromage
  • Verrine pâtissière capuccino
  • Filet de flétan au poivre vert
  • Julienne de légumes - Riz
  • Fromage
  • Verrine pâtissière capuccino
jeudi 9
  • Chou-fleur gribiche
  • Rôti de bœuf
  • Frites
  • Semoule au caramel
  • Chou-fleur gribiche
  • Tarte tartiflette
  • Salade composée
  • Semoule au caramel
vendredi 10
  • Salade mexicaine
  • Chipolata - Merguez
  • Semoule - Ratatouille
  • Prestige crousti chocolat
  • Salade mexicaine
  • Filet de poisson au beurre blanc
  • Fondue de poireaux - Pommes de terre
  • Prestige crousti chocolat
 
Menus des restaurants du 13 au 17 septembre 2010 PDF Imprimer Envoyer

menu A menu B
lundi 13
  • Macédoine - Thon
  • Rôti de dinde à la crème
  • Pommes de terre au four - 1/2 pomme cuite
  • Petits suisses
  • Macédoine - Thon
  • Côte de porc au parmesan
  • Torti
  • Petits suisses
mardi 14
  • Pâté de foie du Pays
  • Filet de poisson façon meunière
  • Rizotto
  • Fondant chocolat
  • Pâté de foie du Pays
  • Bavette à l'échalote
  • Haricots verts - Pommes sautées
  • Fondant chocolat
mercredi 15
  • Potage
  • Poulet rôti
  • Pommes campagnardes
  • Fromage
  • Potage
  • Rognons à la moutarde
  • Carottes et pommes de terre au jus
  • Fromage
jeudi 16
  • Terrine de saumon
  • Boeuf à la dijonnaise
  • Petits légumes - Pommes de terre
  • Charlotte aux fruits rouges
  • Terrine de saumon
  • Jambon
  • Frites - Salade
  • Charlotte aux fruits rouges
vendredi 17
  • Chou jambon et gruyère
  • Hachis parmentier
  • Salade verte
  • Yaourt aux fruits
  • Chou jambon et gruyère
  • Paupiette de saumon argenteuil
  • Tagliatelles
  • Yaourt aux fruits
 
Menus des restaurants du 20 au 24 septembre 2010 PDF Imprimer Envoyer

MENU A MENU B
LUNDI 20
  • Saucisson à l'ail
  • Sauté de dinde façon basquaise
  • Frites
  • Cocktail de fruits
  • Saucisson à l'ail
  • Rôti de veau à la forestière
  • Endives braisées - Pommes rissolées
  • Cocktail de fruits
MARDI 21
  • Potage
  • Steack haché façon maitre d'hôtel
  • Haricots verts - Pommes noisettes
  • Paris Brest
  • Potage
  • Lasagnes de courgettes au cabillaud
  • Riz
  • Paris Brest
MERCREDI 22
  • Tartelette au chèvre
  • Cuisse de canette au miel et romarin
  • Gratin de blettes
  • Fruit
  • Tartelette au chèvre
  • Gigot façon maitre d'hôtel
  • Flageolets - Pommes de terre
  • Fruit
JEUDI 23
  • Filet de hareng
  • Jambon à l'os
  • Frites - Salade
  • Fromage
  • Filet de hareng
  • Tomate farcie
  • Riz
  • Fromage
VENDREDI 24
  • Timbale de chou-fleur
  • Dos de colin, sauce crevettes
  • Pommes vapeur
  • Crumble pomme, poire, pépites chocolat
  • Timbale de chou-fleur
  • Sauté de lapin aux pruneaux
  • Purée Crécy
  • Crumble pomme, poire, pépites chocolat
 
Menus des restaurants du 27 septembre au 1er octobre 2010 PDF Imprimer Envoyer

MENU A MENU B
LUNDI 27
  • Céleri au thon
  • Suprême de volaille
  • Frites
  • Velouté Fruix
  • Céleri au thon
  • Chipolatas
  • Semoule - Ratatouille
  • Velouté Fruix
MARDI 28
  • Terrine de légumes
  • Poisson en papillote
  • Gratin de pommes de terre - Carottes
  • Fromage
  • Terrine de légumes
  • Langue de bœuf, sauce piquante
  • Riz
  • Fromage
MERCREDI 29
  • Quiche lorraine
  • Foie de veau aux porto et raisins secs
  • Purée
  • Gâteau fromage blanc, framboise, mangue
  • Quiche lorraine
  • Filet de coq à la bière
  • Frites - Salade
  • Gâteau fromage blanc, framboise, mangue
JEUDI 30
  • Potage
  • Potée lorraine
  • Fruit
  • Potage
  • Croustade d'escargots de Bourgogne
  • Salade composée
  • Fruit
VENDREDI 1ER
  • Toast napolitain
  • Normandin de veau aux herbes
  • Courgettes à la provençale
  • Tiramisu café
  • Toast napolitain
  • Tagliatelles aux fruits de la mer
  • Tiramisu café
 


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